
【智能滅菌新革命!寵物食品廠殺菌全流程解析】
對于寵物食品生產(chǎn)廠家而言,高溫滅菌是決定產(chǎn)品安全的環(huán)節(jié)。傳統(tǒng)滅菌設(shè)備存在溫度波動大、操作復雜等痛點,而智能溫控滅菌鍋通過"三步智能流程"革新生產(chǎn)工藝:
關(guān)鍵步驟解析:
1.預(yù)處理階段
智能系統(tǒng)自動識別原料含水量(5%-12%),根據(jù)肉/谷物配比自動生成滅菌方案。配備雙光譜掃描儀,實時監(jiān)測物料分布均勻度,避免滅菌死角。
2.控溫滅菌
采用梯度升溫技術(shù)(30℃→80℃→121℃),較傳統(tǒng)設(shè)備縮短40%升溫時間。滅菌階段維持121℃高溫蒸汽環(huán)境15分鐘,通過壓力傳感器動態(tài)調(diào)整蒸汽流量,溫差控制在±0.5℃。滅菌效率達99.99%,符合GB/T31216-2014寵物食品衛(wèi)生標準。
3.安全冷卻系統(tǒng)
三階段冷卻程序:真空抽濕→循環(huán)水冷→風冷干燥,在30分鐘內(nèi)將產(chǎn)品溫度降至40℃以下,有效鎖住營養(yǎng)成分,維生素留存率提升18%。
操作優(yōu)勢:
?7英寸觸控屏內(nèi)置20種滅菌方案,支持配方掃碼錄入
?異常情況自動報警(溫度偏離/壓力異常/門禁故障)
?生產(chǎn)數(shù)據(jù)云端存儲,可生成滅菌曲線圖譜供質(zhì)檢追溯
該設(shè)備特別適合中小型寵物食品廠,單次處理量50-200kg,耗能較傳統(tǒng)設(shè)備降低35%。從主糧膨化顆粒到凍干零食,均可實現(xiàn)標準化滅菌。新手操作員經(jīng)過2小時培訓即可獨立完成全流程,設(shè)備故障率低于0.3%,年度維護成本不足萬元?,F(xiàn)已有200+廠家采用該智能滅菌系統(tǒng),產(chǎn)品抽檢合格率穩(wěn)定在99.6%以上,真正實現(xiàn)"零基礎(chǔ)做滅菌"的生產(chǎn)升級。