玻璃瓶裝食品殺菌鍋是專為玻璃瓶裝的液態(tài)或半流態(tài)食品設(shè)計的高溫殺菌設(shè)備。這種設(shè)備采用了噴淋式殺菌技術(shù)，主要目的是為了延長食品的保質(zhì)期和保護食品安全。

請注意，在處理異常情況時，應(yīng)確保操作人員的安全，并遵循相關(guān)的操作規(guī)程和安全標(biāo)準(zhǔn)。同時，也應(yīng)注意保護設(shè)備和產(chǎn)品的安全和質(zhì)量。

不銹鋼夾層鍋工作原理：可傾式結(jié)構(gòu)主要由鍋體和可傾架組成；固定式結(jié)構(gòu)主要由鍋體和撐腳組成；攪拌式結(jié)構(gòu)主要由鍋體和攪拌裝置組成。不銹鋼夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱、燃氣加熱、電磁加熱）。

電加熱夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)，作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。同時，也適用于大型賓館、飯店、酒店...

用途：夾層鍋（不銹鋼夾層鍋）又名蒸汽夾層鍋,廣泛用于糖果,制藥,乳品,酒類,糕點,飲料,蜜線,罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯,燒菜,燉肉,熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量,縮短時間,改善勞動條件的優(yōu)良設(shè)備。

1），電加熱夾層鍋在每班使用前，應(yīng)對各傳動部位進行檢查，添加潤滑油，以免干磨，損壞設(shè)備。 2），檢查各電器線路是否完好，連接處是否安全，牢固，保險絲是否匹配，一切完整無誤后，方可通電加熱。

廣泛應(yīng)用于糖果，制藥，乳品，酒類，糕點，蜜餞，飲料，罐頭，鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯，燒菜，燉肉，熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量，縮短時間，改善勞動條件的良好設(shè)備。